若波 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生原酒

2021年04月01日
呑五合 紅唇唄歌、な心持ち 0
さて、若波酒造さんの春のお酒。
この「蜻蛉(とんぼ)」って季節のお酒らしいんですけど、春の「黒」は無濾過生!
これを呑まないという選択肢は、ない。

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若波 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生原酒
春酒が黒というのが面白いですね。因みに、夏は青、秋は赤、それとレギュラーの特別純米「蜻蛉」があるそうですよ。

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香りはそれ程主張せず。
口に含むと、重さのない甘味の後にやって来る酸が、ちょっとキウイみたいでここまでは実にスムーズ。このままキレると「キレイで飲みやすいお酒」なのだけど、後半に太さというか、原酒らしい力強さがぐっと出て来る感じ。
この力強さのおかげで印象が薄くならず、飲み飽きる事もなし。

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シンプルな裏ラベルですね。
特別純米の原酒にしてはすっきりした仕上がりでした。

若波酒造さんの主力はやっぱり「若波」シリーズだと思うのですが、「蜻蛉」も黒はなかなか美味。夏や秋の蜻蛉は生ではないと思うのですが、また生が出たら是非飲みたいです(^^♪


ちろっこ
Admin: ちろっこ
東京都中央区在住。
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